10月27日(ri)，由陜外經(jing)貿集團工(gong)會(hui)(hui)倡導并主(zhu)(zhu)辦(ban)，所屬止園(yuan)飯店(dian)工(gong)會(hui)(hui)承辦(ban)的“秀技(ji)能(neng)水平、展止園(yuan)風(feng)采”2020年服務(wu)技(ji)能(neng)比賽在一(yi)號樓六層會(hui)(hui)議室圓滿舉辦(ban)。集團公司黨(dang)委(wei)副(fu)書記、工(gong)會(hui)(hui)主(zhu)(zhu)席劉浩川一(yi)行蒞臨指導。止園(yuan)飯店(dian)黨(dang)委(wei)副(fu)書記劉志(zhi)均主(zhu)(zhu)持本次比賽。
本次比賽(sai)(sai)分(fen)為宴(yan)會擺(bai)臺和中(zhong)式(shi)鋪(pu)床兩個項目。賽(sai)(sai)前，來自房務部和餐飲團隊的12名選手加緊練習，只為在爭分(fen)奪秒的比賽(sai)(sai)中(zhong)取得(de)最(zui)好成績。
止園飯店黨委(wei)書記、董事長金伊(yi)博(bo)開幕式致(zhi)辭，他表示本次服務技能競(jing)賽(sai)是公司(si)給大家(jia)提供一個切磋技藝、展示水(shui)平(ping)的(de)(de)舞臺，希(xi)望各位選(xuan)手以(yi)賽(sai)促(cu)學、以(yi)學促(cu)干，以(yi)良好(hao)的(de)(de)心理(li)素質(zhi)和精(jing)神風貌，賽(sai)出風格，賽(sai)出水(shui)平(ping)，取得好(hao)成(cheng)績。
裁判員首(shou)先對選手的儀(yi)容儀(yi)表及儀(yi)態進行檢查
裁判長宣讀評分標準
在宴會擺(bai)臺項目中，選手(shou)們(men)將裝飾布、臺布、餐(can)碟(die)、碗(wan)勺快速而準確(que)的(de)放(fang)在餐(can)桌上，并且一(yi)(yi)舉一(yi)(yi)動都保持著(zhu)身(shen)為(wei)酒店人的(de)優雅氣質。
攥(zuan)、搓、折(zhe)、翻，一個(ge)個(ge)形(xing)狀各異的(de)(de)餐巾折(zhe)花便活靈(ling)活現(xian)出現(xian)在桌(zhuo)前(qian)。嫻熟的(de)(de)步法，流暢的(de)(de)動作，餐桌(zhuo)上晶(jing)瑩剔透的(de)(de)玻(bo)璃杯投射以微妙的(de)(de)柔和(he)燈(deng)光,呈(cheng)現(xian)出精致的(de)(de)擺臺作品。
再瞧中式鋪床(chuang)，只見選手(shou)將床(chuang)單輕輕一(yi)甩(shuai)，便(bian)整整齊(qi)齊(qi)地落在床(chuang)上。其后包角(jiao)，隨便(bian)一(yi)看，便(bian)是四角(jiao)垂(chui)直，均勻而緊(jin)密(mi)。
套(tao)枕套(tao)、套(tao)棉被，整套(tao)動作行云流水，一氣呵成。沒過四分鐘，選(xuan)手們便已紛紛完(wan)成鋪床，一個個美觀(guan)、挺(ting)括、平整的標(biao)床立現(xian)眼(yan)前。
評(ping)委對(dui)臥具和餐(can)具擺放進行評(ping)分
大家對選手們的作品(pin)依(yi)次(ci)進(jin)行參觀
一等獎
二等獎
三等獎
最后，劉浩(hao)川對公司(si)本次比賽的成功舉辦表示肯定，并對本次技(ji)能(neng)比賽獲獎(jiang)的選手表示衷心的祝賀。他強調，一是(shi)要(yao)(yao)緊(jin)密結合工(gong)(gong)作實際和特點(dian)，不斷開展提升(sheng)職工(gong)(gong)技(ji)能(neng)的各項工(gong)(gong)作，要(yao)(yao)采取組(zu)織的形(xing)式，物質獎(jiang)勵(li)、精神鼓勵(li)并重(zhong)的方式積極動(dong)員廣大職工(gong)(gong)提高技(ji)能(neng)，進而提升(sheng)服務水平(ping)。二是(shi)要(yao)(yao)引導廣大職工(gong)(gong)從自身(shen)做(zuo)起，從崗位做(zuo)起，在(zai)工(gong)(gong)作中學(xue)習(xi)，在(zai)學(xue)習(xi)中工(gong)(gong)作，提升(sheng)整體業(ye)務水平(ping)和工(gong)(gong)作能(neng)力(li)，促進自身(shen)成長和發(fa)展，努(nu)力(li)為(wei)企業(ye)的發(fa)展貢(gong)獻力(li)量。
止(zhi)園飯店(dian)行(xing)政辦 師(shi)夢
